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Croustillant de tête de veau à l'embeurrée de chou

 


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Croustillant de tête de veau à l'embeurrée de chou

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de tête de veau à l'embeurrée de chou”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poivre | Tête de veau

Nems de légumes à la tête de veau

Nems de légumes à la tête de veau


beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
  Marie Claire
Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac

Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Tete de veau sauce ravigote

Tete de veau sauce ravigote


Beurre | Cerfeuil | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Tête de veau | Thym | Vinaigre
  Marmiton
Tete de veau a la vinaigrette

Tete de veau a la vinaigrette


Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Huile | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  Marmiton

Tete de veau sauce champignons


Bouillon | Bouquet garni | Champignons | Cornichons | Farine | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Quenelle | Sauce tomates | Sel | Tête de veau | Veau | Vinaigre
  Marmiton

Tete de veau sauce madere


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Langue de veau | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym
  Marmiton

Tee de veau sauce moi


Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Oignon | Tête de veau | Tomates concassées | Vinaigre
  Marmiton
Embeurree de chou vert

Embeurree de chou vert


Ail | Beurre | Chou frisé | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel
  Marmiton
Sauce pour tete de veau

Sauce pour tete de veau


Bouillon de viande | Cerfeuil | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  Marmiton
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