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Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives

 


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Croustillant de saint jacques à la compotée d'endives

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de saint-jacques à la compotée d'endives”, publiée le Jeudi 29 Mai 2014 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Binôme gourmand


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#Compote | #Croustillant | #Endive | #Saint-Jacques | Binôme gourmand |

Coquilles Saint Jacques compotée d'endives au curry

Coquilles Saint-Jacques compotée d'endives au curry


Beurre | Citron (jus) | Curry en poudre | Échalotes | Endives | Noix de Saint-Jacques | Orange (jus) | Sucre | Vin blanc sec
  Marie Claire
Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims

Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims


Beurre | Caviar | Céleri branche | Champagne | Crème | Echalotes | Endive | Fond blanc | Huile d’olive | Jambon | Noilly prat | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
  750g

Saint jacques et compotee de legumes au curcuma en feuillete


Beurre | Carotte | Coques | Crème légère | Curcuma | Huile | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vol-au-vent
  Marmiton
Toast de Saint Jacques compotée de poivrons piment d'Espelette

Toast de Saint-Jacques compotée de poivrons piment d'Espelette


Ail | Baguette | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Thym
  750g
Saint Jacques et allumettes d'endives sauce au vin

Saint-Jacques et allumettes d'endives sauce au vin


Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Echalotes | Endive | Fond de veau | Margarine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Tarte endives saint jacques


Beurre | Crème fraîche épaisse | Endive | Gruyère | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Saint Jacques sur lit d'endives


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Whisky
  Cuisineaz
Croustillant de Saint Jacques au basilic

Croustillant de Saint-Jacques au basilic


Basilic | Citron vert | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Croustillant aux saint jacques aux pommes et coulis de cidre


Beurre | Cidre | Compote de pommes | Coulis | Crêpes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  750g

Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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