Croustillant de magret, puree pdt & feves au mascarpone, sauce epicee au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de magret, puree pdt & feves au mascarpone, sauce epicee au vin rouge”, publiée le Dimanche 26 Décembre 2010 à 11h42, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette
Bacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Rôti de bœuf sauce au vin (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge
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Magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips de betteraves et de manioc
Betterave | Cassis | Crème | Fruit | Magret de canard | Manioc | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Bouillon de légumes | Chocolat noir | Crème fraîche | Huile d’olive | Magret de canard | Piment | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Ail | Canard | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Menthe | Sauce soja | Vin rouge
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