Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat”, publiée le Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas crumble de chorizo speculoos sur un lit de poivrons mousse d'avocat
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Croustillant de gambas laquées au miel, salade de légumes crus
Bière | Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic salade d'herbes vinaigrette de framboise
Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Feuilles de bricks | Gambas | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Mousse d'avocat au chèvre frais copeaux de jambon cru
Avocat | Bûche de chèvre | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Mesclun | Oignons nouveaux | Poivre | Salade
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Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque
Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Croustillant de gambas aux algues
Algue | Algue Wakame | Basilic thaï | Feuille de brick | Gamba | Huile d'olive | Huile de friture | Huile de sésame | Sel fin | Vinaigre balsamique
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Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque
Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
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