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Croustillant de filet mignon et sa purée

 


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Croustillant de filet mignon et sa purée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de filet mignon et sa purée”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Croustillant | #Filet | #Mignon | Notrefamille.com | Chapelure | Crème fraîche | Filet mignon | Oeuf | Pomme de terre | Sel

Croustillant de filet mignon salade au boulgour

Croustillant de filet mignon salade au boulgour


Boulgour | Citron confit | Concombre | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon rouge | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Croustillant de filet mignon sur lit de polenta

Croustillant de filet mignon sur lit de polenta


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Emmental | Filet mignon de porc | Polenta
  750g
Filet mignon de porc laqué au miel et aux 5 épices  purée de pommes de terre

Filet mignon de porc laqué au miel et aux 5 épices, purée de pommes de terre


5 épices | Beurre | Coriandre | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin


Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet mignon de porc à la sauge, purée de carottes beurre noisette


Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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