Croustillant de filet mignon de porc, foie gras, échalotes confites et réduction de pedro ximenez (jerez)
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de filet mignon de porc, foie gras, échalotes confites et réduction de pedro ximenez (jerez)”, publiée le Lundi 23 Juillet 2012 à 05h30, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
Chercher une autre recette
Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan
Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
Terrine de canard au poivre vert
5 épices | Baguette | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Lait | Noisettes | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon sauce foie gras au Cookeo®
Beurre | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Fond de veau | Maïzena | Morilles | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet mignon de porc au foie gras et romarin
Canard | Filet mignon de porc | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel
Marmiton
Filet de porc rôti et son foie gras
Filet mignon de porc | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Filet mignon de porc en croûte
Champignons | Eau | Estragon | Filet mignon de porc | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
750g
Filet mignon en croûte
Filet mignon de porc | Foie gras | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Filet mignon en croûte
Filet mignon de porc | Foie gras | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Ballotin de foie gras aux échalotes confites
Bouillon de volaille | Canard | Coulis de framboises | Echalotes | Foie gras | Gelée de framboises | Jus de citron | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
750g
Filet Mignon en Croûte au Foie Gras & Morilles
5 baies | Ail | Filet mignon | Fleur de sel | Foie gras | Morilles | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Veau
Cuisine Addict