Croustillant de confit de canard panacotta de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de confit de canard panacotta de foie gras”, publiée le Lundi 07 Octobre 2013 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Verrine de mini-burgers au confit de canard crème de foie gras et figues
Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Epinard | Farine | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Salade périgourdine
Batavia | Confit de canard | Croûtons | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Mâche | Magret | Noix | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Croustillant de magret de canard farci au foie gras et sa sauce Gariguette
Bacon | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Fraise | Lavande | Magret de canard | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Cornets croustillants au foie gras et confiture de figues
Betterave | Beurre | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Panais | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Panna cotta au foie gras et son confit d'oignons maison
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Panna cotta au foie gras et chutney poire et gingembre
Agar-agar | Crème | Foie gras | Gingembre | Lait
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