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Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette

 


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Croustillant d'automne  escargots  girolles  châtaignes et son émulsion de roquette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croustillant | #Emulsion | 750g | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel

Croustillant de veau aux Marrons et Girolles

Croustillant de veau aux Marrons et Girolles


Cerfeuil | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Quiche solognotte aux escargots et aux girolles


Crème fraîche | Escargots | Girolle | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Marmiton

Fricassee d'escargots aux girolles


Beurre | Echalotes | Escargots | Girolle | Jambon | Moules | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Soupe d'automne orangee


Carotte | Châtaignes | Courgette | Oignon | Potiron | Sel
  Marmiton
Veloute d'automne

Veloute d'automne


Bouillon de volaille | Châtaignes | Lait | Oignon | Potiron
  Marmiton

Osso bucco d'automne


Ail | Carotte | Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Dinde | Laurier | Poivre | Sel | Trompette de la mort
  Marmiton

Jarret de veau aux girolles et châtaignes


Ail | Beurre | Châtaignes | Echalotes | Girolle | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Croustillant de veau aux marrons et girolles


Cerfeuil | Épaule de veau | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
  750g
Velouté d'automne
 

Velouté d'automne


Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  750g

Quiche aux escargots et girolles


Crème fraîche | Escargots | Girolle | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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