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Croustillant aux poires confites et cardamome

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant aux poires confites et cardamome”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Confit | #Croustillant | Marmiton | Beurre | Cardamome | Cassonade | Miel | Pâte filo | Pâtes | Poire | Sucre | Vergeoise brune

Tatin de poires confites au gingembre et épices  crème anglaise à la pistache

Tatin de poires confites au gingembre et épices, crème anglaise à la pistache


Beurre | Fèves | Gingembre | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Poires confites au caramel véritable chantilly

Poires confites au caramel véritable chantilly


Citron | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Poires confites au café calva et chantilly au café

Poires confites au café-calva et chantilly au café


Amande(s) effilée(s) | Café moulu | Calvados | Citron(s) jaune(s) | Crème liquide entière | Eau | Poire(s) | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs

Croustillant aux poires


Beurre | Cassonade | Crème fraîche épaisse | Eau | Eau-de-vie | Feuilles de bricks | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vanille
  Marmiton

Poires confites au vinaigre


Cannelle | Clous de girofle | Laurier | Poire | Sucre | Vinaigre
  Marmiton
Croustillant de tomates confites et chevre au miel

Croustillant de tomates confites et chevre au miel


5 baies | Basilic | Crottins de chavignol | Feuilles de bricks | Huile | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Moutarde | Poivre | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Poires au four a la cardamome


Cardamome | Cassonade | Cointreau | Crème fraîche | Poire
  Marmiton

Crumble croustillant aux poires


Amandes | Beurre | Biscuits | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Poire | Thé
  Marmiton

Tatin poires confites chocolat praline


Beurre | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Chocolat noir | Pâte feuilletée | Poire | Pralin | Vanille
  Marmiton
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