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Croustades de soles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustades de soles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier


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Soles farcie


ail | beurre | champignons | échalotes | farine | haché | huile | jus de citron | mie de pain | persil | poivre | sel | Soles | vin blanc sec
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Filets de soles a la dieppoise


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Gros sel | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton
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Beurre | Comté | Fromage | Gruyère | Lardons | Origan | Pain | Piment de Cayenne | Poudre de piment
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Filets de soles a la tapenade en papillote


Chapelure | Huile d’olive | Jus de citron | Sole | Tapenade
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Croustades aux crevettes et au curry


Béchamel | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Oeuf | Pain de mie
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Beurre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Sauce tomates | Sole
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Amandes effilées | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Citron | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Filets de soles a la sauce blanche


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Farine | Fines herbes | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Soles roulees a la creme


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Beurre | Chapelure | Citron | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Yaourt
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