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Croustade aux pommes du sud ouest

 


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Croustade aux pommes du sud ouest

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustade aux pommes du sud ouest”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croustade aux pommes | #Croustade | #Pommes | 750g | Beurre | Feuilles de bricks | Pâte feuilletée | Pâte filo | Pomme | Sucre | Sucre vanillé

Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte


Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  750g

Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière


Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
  750g

Soupe aux choux du sud ouest


Ail | Andouille | Beurre | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Chou | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Plat de côte | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Hamburger de magret du sud ouest


Beurre | Citron | Farine | Lait | Levure | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre fin
  Marmiton
Salade  sud ouest de magrets de canard fumés à  la moutarde à l'ancienne amora

Salade sud ouest de magrets de canard fumés à la moutarde à l'ancienne amora


Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oie | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Tomate cerise
  750g
Salade de pommes de terre à la mode du Sud Ouest

Salade de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Gésiers confits | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Foie gras du Sud Ouest mi cuit gelée de pommes du Limousin

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit gelée de pommes du Limousin


Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Vin | Vinaigre balsamique
  750g

Salade du Sud Ouest


Asperges vertes | Ciboulette | Huile | Jambon | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g
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