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Crostini au jambon de parme et a la caponata

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crostini au jambon de parme et a la caponata”, publiée le Mardi 30 Mars 2010 à 07h56, sur le blog de son éditeur : La cuisine à Sassenay


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#Caponata | #Crostini | La cuisine à Sassenay |

Crostini tomate-mozzarella au jambon de parme


Basilic | Jambon de Parme | Mozzarella | Pain | Pesto | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Crostini tricolores Prosciutto di Parma

Crostini tricolores Prosciutto di Parma


Amandes | Asperges | Baguette | Basilic | Burrata | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pain | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise
  Marmiton
Crostini tricolores jambon de Parme AOP

Crostini tricolores jambon de Parme AOP


Asperges | Basilic | Burrata | Huile d'olive extra vierge | Parmesan râpé | Pignons de pin | Poivre | Sel ou sel fin | Sucre | Tomates cerises | Tranches de baguettes complètes | Tranches de jambon de Parme AOP
  750g
Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire
 

Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire


Crème fraîche | Endive | Huile | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
  Cuisineaz
Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles
 

Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles


Ail | Carotte | Jambon de Parme | Lapin | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Ventrèche | Vin blanc
  Atelier des chefs
Rigatoni au gorgonzola et jambon de Parme

Rigatoni au gorgonzola et jambon de Parme


Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Persil | Poivre | Rigatoni
  Atelier des chefs
Croque à la bière

Croque à la bière


Beurre | Bière | Farine | Gruyère | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Pain de mie | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Petits gâteaux de pommes de terre aux asperges et jambon de Parme

Petits gâteaux de pommes de terre aux asperges et jambon de Parme


Asperges vertes | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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