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Croquettes du sud

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquettes du sud”, publiée le Mercredi 30 Août 2023 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Une toquée en cuisine


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Une toquée en cuisine |

Croquettes de morue

Croquettes de morue


Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Meilleur du Chef

Croquettes de morue


  Meilleur du Chef

Croquettes de poisson


  Meilleur du Chef
Verrine saveur du Sud
 

Verrine saveur du Sud


Ail | Chèvre frais | Crème liquide | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre


Beurre | Chapelure | Farine | Gros sel | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Salade de Roquette au poulet et chèvre frais aux arômes du Sud

Salade de Roquette au poulet et chèvre frais aux arômes du Sud


Basilic | Chèvre frais | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Croquettes aux champignons et aux épinards


Beurre | Champignons | Epinard | Farine | Gros sel | Huile de friture | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Croquettes de poulet, sauce piquante à la tomate


Ail | Chapelure | Coriandre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
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