Croquettes de veau au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquettes de veau au citron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Croquettes de veau
Beurre | Chapelure | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
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Blanquette de veau au citron
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Côte de veau | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Roule de veau au citron
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Citron | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poudre d’amande | Raisins secs | Thym | Veau
Marmiton
Carpaccio de veau mi-cuit aux légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Citron | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Veau
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Boulettes de veau au citron et parmesan
Beurre | Citron | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Atelier des chefs
Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Escalopes de veau a la bohemienne
Citron | Escalope de veau | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Tranches de cervelle aux câpres
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Câpres | Cervelle de veau | Citron | Farine | Laurier | Pain de mie | Persil | Thym | Vinaigre
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Sauté de veau au citron aux fines herbes
Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Estragon | Farine | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Veau
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