Croquettes de crabe, risotto aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquettes de crabe, risotto aux herbes”, publiée le Jeudi 06 Mai 2010 à 08h45, sur le blog de son éditeur : Les fourneaux de Pepito
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Croquettes de crabe
Beurre | Concentré de tomate | Crabe (boîte) | Farine | Fines herbes | Gruyère | Huile | Jus de citron | Oeuf
750g
Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin risotto aux herbes chutney de poivrons et germes de petits pois
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Croquettes de crabe
Chapelure | Crabe (boîte) | Farine | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Mini-sandwiches au concombre et surimi (apéritif)
Concombre | Crabe | Fines herbes | Fromage blanc | Pain de mie | Surimi
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Salade frisco (entrée)
Crabe | Fines herbes | Fromage frais | Grains de maïs | Huile | Poivre | Poivron rouge | Salade | Sel | Vinaigre
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Duo de rillettes de la mer
Ail | Avocat | Cerfeuil | Crabe | Fines herbes | Fromage frais | Huile | Jus de citron | Mayonnaise | Poivre | Pomme | Sardines (boîte) | Sel
A vos assiettes
Risotto aux herbes
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
