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Croquettes au fromage et tuiles de parmesan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquettes au fromage et tuiles de parmesan”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croquets | #Croquette | #Croquettes au fromage | #Fromage | #Tuiles au parmesan | #Tuiles | 750g | Chapelure | Citron | Emmental | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel

Croquettes au fromage et tuiles de parmesan

Croquettes au fromage et tuiles de parmesan


Beurre | Chapelure | Citron | Emmental | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel
  Cuisineaz

Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan


abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
  Marmiton
Brochette de boudin et sa farandole de légumes sur tuile au parmesan

Brochette de boudin et sa farandole de légumes sur tuile au parmesan


5 baies | Ail | Beurre | Boudin blanc | Carotte | Céleri | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Bar en écailles de truffe sur un mille feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan

Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan


Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Croquettes de pommes de terre à l'emmental et au pesto

Croquettes de pommes de terre à l'emmental et au pesto


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Emmental | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Filet de Merlu à la pistache et ses croquettes de poireaux gourmandes


Bouillon de légumes | Chapelure | Citron | Farine | Huile d’olive | Mascarpone | Merlu | Noisettes | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Pistache | Poireau | Raisins secs | Riz
  750g
Agneau de lait des Pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de Parmesan

Agneau de lait des Pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de Parmesan


Agneau | Ail | Aubergine | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g

Tuiles de fromage Allegretto rillettes d'esturgeon et tombée de tomates et de pleurotes


Ail | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Esturgeon | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  750g

Croquettes de courgettes sauce au concombre


Ail | Ciboulette | Concombre | Courgette | Croûtons | Huile d’olive | Huile de friture | Menthe | Oeuf | Pain | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Yaourt
  Cuisineaz

Croquettes aux pâtes


Beurre | Chair à saucisse | Champignons | Chapelure | Coquillettes | Crème | Epinard | Farine | Jambon | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
  Cuisines du monde
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