Croque-monsieur (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croque-monsieur (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 27 Septembre 2011 à 11h20, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Burger de Dordogne par Laurent Mariotte
Boeuf haché | Mayonnaise | Oignon rouge | Pain | Piment | Poivre | Purée | Sel | Sucrine | Tomate | Tomme
Petits plats en équilibre | Marmiton
Sandwich au concombre à l'anglaise - Laurent Mariotte
Ciboulette | Concombre | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Sandwich de concombre à l'anglaise par Laurent Mariotte
Ciboulette | Concombre | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Sandwich frais - Laurent Mariotte
chèvre frais | courgette | crème d olive noire | faluches | fanes de radis | huile d olive | menthe | oignons nouveaux | pain ciabatta | piment d Espelette | pitta | poivre du moulin | roquette | sel fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Burger fermier avec Denis Brogniart - Laurent Mariotte
buns à burger | crème crue | feuilles de laitue | huile de pépins de raisins | moutarde de Dijon ou aux condiments | oignons rouges | poivre du moulin | sel gris fin | tomate coeur de boeuf | tranches de tomme fermière ou fromage à pâte pressée cuite | tranches de ventrèche ou de lard | viande de boeuf
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Croques pruneaux et lard par Laurent Mariotte
Beurre | Lard fumé | Pain de mie | Poivre | Pruneaux
Petits plats en équilibre | Marmiton
Croque à l'epoisse de Laurent Mariotte
Beurre | Époisses | Jambon blanc | Moutarde de Dijon | Pain de campagne | Pousses d'épinards
Petits plats en équilibre | Marmiton
Croques à l'Époisses - Laurent Mariotte
Beurre | Époisses | Jambon blanc | Moutarde de Dijon en grains | Pain de campagne | Pousses d'épinards
Laurent Mariotte | Site officiel
Croque pruneaux et lard - Laurent Mariotte
Beurre mou | Pain de mie | Poivre du moulin | Pruneaux dénoyautés | Tranches de lard paysan fumé ou séché
Laurent Mariotte | Site officiel