Croquantines de gambas sauce caramel au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquantines de gambas sauce caramel au citron vert”, publiée le Samedi 07 Août 2010 à 16h15, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Tempura de gambas sauce fruits
Citron vert | Coriandre | Eau | Farine | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Mangue | Oignon rouge | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Brochette de gambas et litchis
Ail | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gambas | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Litchis | Miel | Persil | Poivre | Sauce soja
Marmiton
Nems de gambas a la coriandre fraiche et sa sauce mangue
Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Gambas | Gingembre | Mangue | Oeuf
Marmiton
Ravioles de poisson à la coriandre, sauce piquante
Citron vert | Coriandre | Gambas | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Saumon | Sel | Thon
Atelier des chefs
Verrines d'automne et pommes au caramel
Citron vert | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Lait | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Sauce a la cacahuete et au citron vert
Cacahuètes | Citron vert | Echalotes | Huile | Miel | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
Salade de crabe aux legumes et sauce au rhum
Citron vert | Cœur de palmier | Crabe (boîte) | Huile | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Rhum | Salade | Salade frisée | Sel
Marmiton
Brochettes de gambas au gingembre
Ail | Citron vert | Concombre | Crevettes | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Scampis | Sel
Marmiton
