Croquant d'endive
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquant d'endive”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine
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Noix de Saint-Jacques rôties, chicon croquant à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin
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Croquant d'endive rouge et chèvre à la fleur de Macis ciboulette frite
Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Muscade
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Fondue endives poireaux
ail | bouillon de légumes | cassonade | crème | eau | endive | huile d'olive | persil | poireau | poivre | sel | vin blanc
Croquant Fondant Gourmand
Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives
Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
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Sandwich croquant végétarien
carotte | chou blanc | ciboulette | coeur de laitue | eau froide | farine pour pain multi-céréales | fromage frais type St Moret | graines germées | huile d’olive | levure boulangère Bio | levure boulangère classique | moutarde | sel | vinaigre de vin
Francine
Endives au jambon au vin
Bouillon de boeuf | Crème | Échalote | Endive | Gruyère râpé | Jambon blanc | Vin rouge
750g
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Saltimbocca façon picarde
Crème fraîche épaisse | Endive | Escalope de veau | Jambon de Parme | Maroilles | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
750g
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Beurre | Endive | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre
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