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Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Cromesqui | #Velouté d'asperges | #Velouté | 750g |

Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

Veloute d'asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Farine | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton

Gratin de pointes d'asperges vertes et son veloute


Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Crème | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton
Veloute d'asperges vertes et blanches

Veloute d'asperges vertes et blanches


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes
  Marmiton

Veloute d'asperges vertes au saumon fume


Ail | Asperges vertes | Baguette | Beurre | Bouillon | Courgette | Echalotes | Huile | Lait concentré non sucré | Margarine | Matière grasse | Pain | Saumon fumé
  Marmiton
Asperges à la crème de morilles  entrée

Asperges à la crème de morilles (entrée)


Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Morilles | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Crème d'asperge au mascarpone et morilles flambées

Crème d'asperge au mascarpone et morilles flambées


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Cognac | Mascarpone | Morilles | Oignon | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Velouté d'asperges vertes et pommes de terre

Velouté d'asperges vertes et pommes de terre


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
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