Croissants au chocolat et aux amandes : Wiener Kipferl
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croissants au chocolat et aux amandes : Wiener Kipferl”, publiée le Vendredi 11 Janvier 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri
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Croissants variés et chocolat
Amandes effilées | Beurre | Chocolat | Confiture | Crème de marron | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
Supertoinette
Profiterolles au chocolat
amandes effilées grillées | Choux pâtissiers | crème chantilly | glace à la vanille | sauce chocolat
Meilleur du Chef
Mendiants aux fruits secs et au chocolat
Amandes effilées | Chocolat noir | Pistache | Raisins secs
Atelier des chefs
Nougat de Montélimar au chocolat
Amandes | Chocolat noir | Eau | Glucose | Miel | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Croquettes de potiron aux amandes sauce chocolat
Amandes effilées | Cannelle | Chapelure | Chocolat noir | Eau | Farine | Huile de friture | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Potiron | Sucre glace
Atelier des chefs
Croustillant au chocolat
amandes en poudre | blancs d'oeufs | chocolat 70% cacao | chocolat au lait | crème liquide entière | gavottes au chocolat (ou gavottes nature) | lait | Maïzena | praliné noisettes (ou praliné amandes/noisettes ou praligrain mixé avec huile de noisettes) | sucre | sucre glace | sucre vergeoise
Le Journal des femmes - Cuisine
Galette poire-chocolat
amandes entières | beurre | chocolat noir | eau | lait | oeufs | pâte feuilletée à dérouler (pur beurre) | poires au sirop | poudre d'amandes | sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
