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Cretons d'antan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cretons d'antan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour


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Les Recettes du Jour | Epices | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Veau

Les cretons de grand maman
 

Les cretons de grand-maman


beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
  La petite bette
Magret aux fruits saveurs d'antan

Magret aux fruits saveurs d'antan


5 épices | Beurre | Blé | Cannelle | Farine | Figues | Foie gras | Framboises | Lait | Magret de canard | Mûres | Noix | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Veau | Vinaigre
  Cuisineaz

Boullie aux légumes d'antan


Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou | Eau | Epices | Haricots verts | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thé | Thym
  Les Recettes du Jour
Raclette Saveur d'Antan Entremont et sa salade trois couleurs

Raclette Saveur d'Antan Entremont et sa salade trois couleurs


Chapelure | Coriandre | Curry | Fenouil | Graines de sésame | Huile d’olive | Mangue | Oeuf | Poivre | Raclette | Salade | Sel | Sésame | Vinaigre de cidre
  Notrefamille.com
Cassoulet d'antan

Cassoulet d'antan


Ail | Canard | Concentré de tomate | Haricots blancs | Haricots lingots | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym
  Marmiton
Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus  méli mélo de légumes d'antan

Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan


Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
  750g
Gaufre chantilly d'antan

Gaufre chantilly d'antan


Beurre | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g

Cretons traditionnels du quebec


Ail | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Lait | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Sel | Thé
  Marmiton

Tomates et pommes de terres farcies d'antan


Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Steak haché | Tomate
  Marmiton

Mêlée aux cretons


Chicon | Chou | Jambon | Lard | Mange-tout | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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