Crépinettes de volaille à la duxelle de cèpes et miel aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crépinettes de volaille à la duxelle de cèpes et miel aux épices”, publiée le Mardi 14 Septembre 2010 à 23h55, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Raviolis au jambon sec et au St Môret
Bouillon | Cèpes | Champignons | Epices | Jambon | Pâtes | Saint Môret
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Pyramide de couscous au poulet
Ail | Basilic | Beurre | Ciboulette | Courgette | Cuisse de poulet | Cumin | Epices | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Miel | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Ras el Hanout | Sauge | Sel | Semoule | Thym | Tomate
Marmiton
Magrets de canard marinés, ses légumes et sa sauce soja, miel et épices
Ail | Cannelle | Courgette | Curcuma | Curry | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Dinde à l'orientale et ses crêpes
Amandes | Beurre | Cannelle | Carotte | Couscous | Eau | Epices | Escalope de dinde | Farine | Fond de volaille | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel
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Farcis de brocolis à la polenta
Ail | Amandes | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Cumin | Eau | Fond de volaille | Gingembre | Lait | Miel | Oignon | Parmesan | Pecorino | Polenta | Quatre-épices | Sel
Supertoinette
Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
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Poulet au riz
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème | Curry | Epices | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Thym
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Magret de canard laqué au miel et aux épices
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Céleri-rave | Coriandre | Cumin | Eau | Laurier | Magret de canard | Miel | Oignon | Pomme de terre | Vanille | Vinaigre
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Carré d'agneau de lait laqué au miel d'épices, poêlée de champignons et purée de vitelottes
5 épices | Agneau | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Poulet aux gambas au miel et aux epices
Ail | Citron | Coriandre | Curry | Gambas | Huile d’olive | Lavande | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton