Crépinettes à la forestière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crépinettes à la forestière”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE AU VERJUS
5 épices | Ail | Cannelle | Cassis | Champignons | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Foie de porc | Fruits rouges | Gingembre | Girofle | Groseilles | Laurier | Muscade | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Crépinettes de bœuf et ses légumes au four économiques en 45 min
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Crépinettes de bœuf et ses légumes au four
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Chapon sauce forestière
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel | Veau
750g
Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes (plat principal)
Ail | Aneth | Chou | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Notrefamille.com
Lasagne à la forestière et au jambon cru
Ail | Beurre | Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Emmental | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Pancetta | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crepinettes de côtes d'agneau au crottin de chavignol
Agneau | Ail | Beurre | Crépine | Crottins de chavignol | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Moutarde | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tarte forestière au céleri
Beurre | Céleri | Champignons | Comté | Crème liquide | Eau | Farine | Herbes de Provence | Jambon | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Crépinette de canard & son gâteau de poire au roquefort et noix réduction de jus au paprika
Beurre | Canard | Chapelure | Crépine | Echalotes | Fond de veau | Noix | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Pâtes | Poire | Poivre | Porc | Roquefort | Sel
750g