Crémeux litchi, sablé breton, confit framboise et chantilly coquelicot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux litchi, sablé breton, confit framboise et chantilly coquelicot”, publiée le Vendredi 29 Avril 2016 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Dessert aux fraises namelaka citron vert chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton
Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Crème | Farine | Fleur de sel | Gélatine | Glucose | Lait | Mascarpone | Miel | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
750g
Sablé breton, poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Sablé breton aux fraises fraîches, sorbet framboise express
Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton poire pochée piquée à la vanille, coulis de framboise
Beurre | Eau | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton au curry poire caramélisée et chantilly vanillée
Beurre | Crème liquide | Curry | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gâteau sablé breton chantilly et fraises
beurre Charentes-Poitou AOP | crème liquide entière (ou fromage frais à tartiner pour une version cheesecake) | extrait de vanille | Farine | fleur de sel | fraises | jaunes d'oeuf | levure chimique | mascarpone | sucre | zeste de citron
Hervé Cuisine
Sablé breton aux fraises framboises et amandes - Cyril Lignac
amandes | beurre | chantilly vanille | farine | fraises | framboises | levure chimique | oeufs | sel | sucre
RTL vous régale | RTL
Bavarois mousse de litchi et framboise
Chantilly | Coulis | Coulis de framboises | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Framboises | Gélatine | Litchis | Maïzena | Oeuf | Sirop | Sirop de fraise | Sucre | Sucre glace
750g
