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Cremeux de polenta sucree sur panna cotta a la chartreuse verte

 


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Cremeux de polenta sucree sur panna cotta a la chartreuse verte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cremeux de polenta sucree sur panna cotta a la chartreuse verte”, publiée le Mercredi 20 Juillet 2011 à 04h52, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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#Chartreuse | #Crème | #Panna cotta | #Polenta | #Sucre à la crème | #Sucre | La vie de Choupette |

Crémeux de polenta sucrée sur pannacotta au génépi

Crémeux de polenta sucrée sur pannacotta au génépi


Crème | Feuilles de gélatine | Lait | Liqueur | Polenta | Raisin | Sirop | Sucre
  A vos assiettes
Biscuit moelleux aux noix à la crème de noix

Biscuit moelleux aux noix à la crème de noix


Abats de volaille | Agneau | Alcool | Aligot | Bagel | Biscuits | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Noix | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Ricotta | Ris de
  A vos assiettes
Pommes pochées et sa crème au safran faciles

Pommes pochées et sa crème au safran faciles


Crème | Eau | Gélatine | Panna cotta | Pomme | Safran | Sucre | Vanille
  750g
Aligot

Aligot


Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
  A vos assiettes
Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille

Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille


Amandes | Beurre | Compote | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Panna cotta | Poire | Poudre d’amande | Pralinoise | Sirop | Sucre fin | Vanille
  750g
Panna cotta d’asperges à la rhubarbe  entrée

Panna cotta d’asperges à la rhubarbe (entrée)


Asperges blanches | Asperges vertes | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de pommes | Lait | Moules | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vin blanc
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Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord

Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Noix | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Panna Cotta et Crème Chiboust aux Fruits de la Passion

Panna Cotta et Crème Chiboust aux Fruits de la Passion


Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gelée | Huile | Jus d’orange | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Panna cotta | Sucre fin
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Panna cotta et crème chiboust aux fuits de la passion


Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gelée | Huile | Jus d’orange | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Panna cotta | Sucre fin
  750g

Panacotta à la crème de caramel


Agar-agar | Amandes | Amaretto | Caramel | Confiture | Crème | Gélatine | Lait | Liqueur | Sucre | Vanille
  aufeminin cuisine
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