Crémeux de cèpes aux châtaignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux de cèpes aux châtaignes”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Gâteau de cèpes et d'escargot crémeux cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Chapelure | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Farine | Fèves | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pastis | Persil | Sel | Sucre | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Pommes d'or aux châtaignes et sa crème au foie gras épicée croustillant aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Foie gras | Persil | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
750g
Crème de châtaigne au foie gras cèpes et croutons
Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile de friture | Pain de mie | Poivre | Sel
750g
Veau farci aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Poitrine de veau farcie aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Butternut farci aux cepes et aux chataignes
Ail | Boeuf haché | Butternut | Cèpes | Chair à saucisse | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Salade aux châtaignes
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Céleri branche | Cèpes | Châtaignes | Huile de pépins de raisins | Margarine | Oignon | Poivre | Salade | Sel
Cuisineaz