Crémeux de cèpes à la noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux de cèpes à la noisette”, publiée le Mardi 21 Octobre 2014 à 22h01, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Crémeux de cèpes aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Poireau | Poivre | Sel
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Gâteau de cèpes et d'escargot crémeux cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Chapelure | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Farine | Fèves | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pastis | Persil | Sel | Sucre | Vinaigre | Volaille
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RTL vous régale | RTL
Poêlée de cèpes du Sud-Ouest - Laurent Mariotte
cèpe | fleur de sel | graisse de canard | huile de noisette | huile de noix | jaune d'oeuf | persil plat | poivre du moulin | tomme de brebis
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette acidulée
Caille | Cèpes | Citron | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Poivre | Pomme | Roquette | Thym
Atelier des chefs
