Crémeux chocolaté, biscuit breton et écume de noisettes torréfiées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux chocolaté, biscuit breton et écume de noisettes torréfiées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crémeux chocolaté, biscuit breton et mousseux pruneaux/armagnac
Armagnac | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines de crème de betterave, concombre et noisettes torréfiées
Betterave | Ciboulette | Concombre | Crème | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Saint Môret | Sel | Vinaigre balsamique | Whisky
Cuisineaz
Brochettes de Saint-Jacques vanillées écume vanille / safran et noisettes torréfiées
Beurre | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Lait | Mangue | Noisettes | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Soja | Sucre
750g
Riz Vénéré à la crème de potimarron noisettes torréfiées et cresson
Beurre | Bouillon de légumes | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Gâteau de crêpes à la crème citron de Cyril Lignac
Beurre doux | Citron | Crêpes | Feuille de gélatine | Jus de citron | Noisettes torréfiées | Oeuf | Sucre en poudre | Sucre glace | Zeste de citron
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Coupe glacée fruits confits et sauce chocolat de Cyril Lignac
Chocolat noir | Crème chantilly | Crème liquide entière | Fruits confits | Glace vanille | Kirsch | Lait entier | Noisettes torréfiées | Sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Petits gâteaux au chocolat et noisettes torréfiées
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sucre glace
Tastemade
Marquise croquante au chocolat
Beurre demi-sel | Beurre doux | Café soluble | Chocolat noir pâtissier | Noisettes torréfiées | Nougatine | Oeufs | Sucre | Sucre vanillé
Elle à table
