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Crémeux champagne au caramel de clémentine

 


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Crémeux champagne au caramel de clémentine

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crémeux champagne au caramel de clémentine”, publiée le Mardi 23 Novembre 2010 à 11h33, sur le blog de son éditeur : Ligne & Papilles


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#Crème au caramel | Ligne & Papilles |

Champagne   gelée de champagne et mousse de clémentine

Champagne : gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  750g
Gelée de champagne et mousse de clémentine

Gelée de champagne et mousse de clémentine


Champagne | Clémentines | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre fin
  magicmaman
Feuille à feuille de chocolat intense au piment  caramel crémeux à la fleur de sel

Feuille à feuille de chocolat intense au piment, caramel crémeux à la fleur de sel


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
10 recettes de desserts de Chefs pour les fêtes

10 recettes de desserts de Chefs pour les fêtes


baba | Bûche | café | caramel | chocolat | chocolat blanc | clémentine | crème | Entremets | Équinoxe | framboise | fruit | Gâteau | Ispahan | macaron | marron | noisette | Paris-Brest | poire | praliné | rhum | Tarte | tartelette | Vacherin
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Caramel cremeux des barres chocolatees

Caramel cremeux des barres chocolatees


Beurre | Cassonade | Lait concentré sucré | Miel | Vanille
  Marmiton
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