Crèmes renversées à la crème de marron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crèmes renversées à la crème de marron”, publiée le Mardi 07 Mai 2024 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Vision Plaisir
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Mes petites crèmes renversées au caramel
Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
750g
Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Dacquoise aux noisettes, crème légère aux châtaignes
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Emulsion vanillée aux marrons
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Gousse de vanille | Marrons | Sucre
Atelier des chefs
Bûche de Noël vanille/marron
Amandes effilées | Beurre | Crème de marron | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crêpes à la crème de marrons, nougatine aux amandes
Amandes | Beurre | Crème de marron | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Tiramisu de marrons glacés au whisky, éclats de nougatine amande
Amandes effilées | Biscuits à la cuillère | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Marrons glacés | Sucre | Sucre fin | Whisky
Atelier des chefs
Wok de pommes au caramel de vanille, chantilly marron/cannelle
Cannelle | Crème de marron | Crème liquide | Gousse de vanille | Pomme | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Dôme blanc à la crème de châtaigne
Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
