Crèmes brulées de foie gras aux fruits secs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crèmes brulées de foie gras aux fruits secs”, publiée le Jeudi 26 Janvier 2017 à 12h10, sur le blog de son éditeur : Ladylettante
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Beurre | Brioche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pineau des Charentes | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés
Caramel | Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz
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Caramel | Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
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Crème brûlée au foie gras
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
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Crème brûlée au foie gras abricots secs
Abricot sec | Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
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Marmiton
Crème brûlée au foie gras et brochette de sot-l'y-laisse au romarin, crumble aux noisettes
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Crème brûlée de foie gras aux figues
Beurre | Canard | Cassonade | Crème liquide | Fécule de maïs | Figues | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Porto | Sel | Spéculoos
750g