Crèmes brûlées à la fève tonka
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crèmes brûlées à la fève tonka”, publiée le Mercredi 14 Juillet 2010 à 06h14, sur le blog de son éditeur : Le Blog de OMVM
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Crèmes brûlées au lait de coco
cassonade | crème liquide | jaune d'oeuf | Lait de coco | sucre en poudre
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Bouchees de chocolat a la feve tonka
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Fèves | Miel | Sucre fin | Zeste d’orange
Marmiton
Minis ramequins de cremes brulees au foie gras et aux figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Creme de choux fleur a la feve tonka
Bouillon | Chou-fleur | Crème | Estragon | Fèves | Piment d’Espelette | Sel
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Gateau chiboust a la feve de tonka
Beurre | Cacao | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Gousse de vanille | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre
Marmiton
Mini cremes brulees au saumon fume
Aneth | Cassonade | Crème fraîche | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
