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Crème velours poires rôties

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème velours poires rôties”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25, sur le site de son éditeur : Une recette


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Une recette |

Poires rôties au thym

Poires rôties au thym


Beurre | Crème épaisse | Jus d'orange | Jus de citron | Poire | Sucre | Thym
  Marmiton
Poires roties caramelisees

Poires roties caramelisees


Beurre | Carambars | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Glace | Poire | Pralin
  Marmiton
Poires rôties à la crème d'amande

Poires rôties à la crème d'amande


Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre glace
  750g

Poires rôties à la bière brune, chantilly aux spéculoos


Beurre | Bière | Cassonade | Crème liquide | Poire | Spéculoos | Sucre glace
  Atelier des chefs
Poires rôties à la vanille fourrées à la crème brûlée et tuile craquante à la noisette

Poires rôties à la vanille fourrées à la crème brûlée et tuile craquante à la noisette


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau-de-vie | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
  750g
Poires rôties aux amandes sauce caramel au beurre et à la vanille

Poires rôties aux amandes sauce caramel au beurre et à la vanille


Amandes effilées | Beurre | Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Rôti | Sucre | Sucre glace
  750g
Velouté de panais   poires rôties

Velouté de panais & poires rôties


Amandes | Crème | Eau | Panais | Poire
  750g
Verrines poires rôties aux épices noix de pécan et crème légère vanille et skyr

Verrines poires rôties aux épices noix de pécan et crème légère vanille et skyr


Beurre | Citron | Gingembre moulu | Gousses de vanille | Mélange 4 épices | Miel liquide | Noix de pécan | Orange | Poires | Skyr bio Les 2 Vaches | Sucre vanillé
  Marmiton
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