Creme speculos poire caramelise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme speculos poire caramelise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poires au chocolat sur lit de speculos
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Poire | Spéculoos | Vermicelles
750g
Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé
5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Brochettes de fruits caramélisées aux épices
5 épices | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Poire | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Roulé façon tiramisu à la crème de châtaigne et poire
Amaretto | Brioche | Cacao | Crème de marron | Expresso | Mascarpone | Poire | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Poires rôties à la bière brune, chantilly aux spéculoos
Beurre | Bière | Cassonade | Crème liquide | Poire | Spéculoos | Sucre glace
Atelier des chefs
Bûche de Noël crème de marrons et poire fraîche
Chocolat noir | Citron | Crème de marron | Farine | Oeuf (blanc) | Poire | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
Atelier des chefs
Garniture de pommes et poires au caramel
Beurre demi-sel | Crème liquide | Poire | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Fondue au chocolat parfumee armagnac
Ananas | Armagnac | Banane | Brioche | Chocolat noir | Crème fraîche | Poire | Pomme
Marmiton
