Crème renversée au foie gras, sauce porto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème renversée au foie gras, sauce porto”, publiée le Dimanche 01 Juillet 2012 à 09h03, sur le blog de son éditeur : La popotte à Lolo
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Dinde farcie au foie gras et sauce au porto
Beurre demi-sel | Dinde | Farce | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Chantilly de foie gras
Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Crème renversée de foie gras aux groseilles
Caramel | Foie gras | Groseilles | Lait | Oeuf | Sucre
750g
Émulsion de foie gras
Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Madame Figaro Cuisine
Magrets sauce perigourdine
Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Cuisineaz
Magret de canard sauce foie gras
Ail | Cèpes | Crème fraîche | Foie gras | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
750g
Raviole de foie gras, bouillon de poulette mousseux
Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
