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Crème pâtissière - Raphaël Haumont

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Crème pâtissière - Raphaël Haumont”, publiée le Vendredi 21 Avril 2023 à 13h40, sur le site de son éditeur : Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5


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Allo Docteur - Le magazine de la santé |

Chandeleur   trompe l'oeil de tagliatelles sucrées en pâte à crêpes  Raphaël Haumont
 

Chandeleur : trompe-l'oeil de tagliatelles sucrées en pâte à crêpes (Raphaël Haumont)


agar-agar | beurre | bière | chocolat blanc | confiture | crème | farine | fraise | fromage blanc | lait | mangue | œufs | sel | sucre | vanille | yaourt
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Crème brûlée onctueuse au bain-marie (Raphaël Haumont)


  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Crème glacée sans congélateur de Raphaël Haumont

Crème glacée sans congélateur de Raphaël Haumont


  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Durs à la coque pochés brouillés les secrets de Raphaël Haumont pour réussir la cuisson des oeufs
 

Durs à la coque pochés brouillés les secrets de Raphaël Haumont pour réussir la cuisson des oeufs


Beurre | Blanc | Crème | Eau | Jaune d'œuf | Matière grasse | Vinaigre
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Crème à mille feuilles

Crème à mille-feuilles


Crème fleurette | Crème pâtissière
  Meilleur du Chef
Crème pâtissière

Crème pâtissière


Crème pâtissière
  Francine
Profiteroles au chocolat et crème pâtissière
 

Profiteroles au chocolat et crème pâtissière


Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Galette des Rois à la frangipane et crème pâtissière

Galette des Rois à la frangipane et crème pâtissière


beurre | eau | extrait de vanille | jaunes d'oeufs | lait | oeuf entier | pâtes feuilletées | poudre d'amandes | rhum ambré | sucre semoule
  Le Journal des femmes - Cuisine
Choux à la crème pâtissière

Choux à la crème pâtissière


Beurre | Farine tamisée | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs entiers | Sel | Sucre
  Cuisine Actuelle
Eclair façon Paris Brest

Eclair façon Paris-Brest


Amandes effilées | Beurre | Crème pâtissière | Farine | Jaune | Oeufs | Pralin | Rhum | Sel | Sucre glace
  Cuisine Actuelle
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