Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)”, publiée le Vendredi 19 Avril 2013 à 09h40, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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beurre | chocolat | crème pâtissière | farine | fleur d'oranger | huile | lait | levure | oeuf | sel | sucre | sucre glace
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Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Orange | Sucre | Vanille | Vinaigre
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Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Potimarron | Sucre | Sucre fin
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Beurre | Extrait de café | Farine | Lait | Oeuf | Sucre glace
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Le cigare croustillant au tabac de havane crème mousseline Cognac XO
Cognac XO | Crème mousseline au Cognac | Crème pâtissière | Farine | Gélatine | Gousse de vanille | Lait demi écrémé | Oeufs calibre L | Poudre à flan | Poudre de cigare | Sucre
750g
Galette des rois frangipane 2018 Nougat et Groseilles
beurre | Crème pâtissière au nougat et garniture :200 ml de lait | Groseilles (ou autre fruit un peu acidulé type framboises. passion. cassis...) | jaunes d oeuf | maïzéna | miel | nougat | Pâte feuilletée toute prête (2) ou faite maison | poudre d amande | sucre
Hervé Cuisine
Crème pâtissière vanillée
Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs