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Crème mousseline recette pâtissière de base

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème mousseline recette pâtissière de base”, publiée le Mardi 24 Octobre 2023 à 12h01, sur le blog de son éditeur : Amour de cuisine


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Le cigare croustillant au tabac de havane crème mousseline Cognac XO

Le cigare croustillant au tabac de havane crème mousseline Cognac XO


Cognac XO | Crème mousseline au Cognac | Crème pâtissière | Farine | Gélatine | Gousse de vanille | Lait demi écrémé | Oeufs calibre L | Poudre à flan | Poudre de cigare | Sucre
  750g

Creme mousseline au caramel


Beurre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Sucre
  Marmiton

Succes biscuit aux amandes et creme mousseline


Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
  Marmiton
Creme mousseline au chocolat

Creme mousseline au chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Sucre
  Marmiton
Verrines d'asperges à la crème mousseline

Verrines d'asperges à la crème mousseline


Asperges blanches | Asperges vertes | Coriandre | Herbe | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Persil
  Cuisineaz
Des cupcakes au chocolat et crème au beurre vanillé à base de meringue suisse
 

Des cupcakes au chocolat et crème au beurre vanillé à base de meringue suisse


Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g

Succès : biscuit aux amandes et crème mousseline


Beurre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre
  aufeminin cuisine

Biscuit à la noix de coco crème mousseline et ganache au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Sucre
  Cuisineaz

Roulés feuilletés aux asperges vertes et crème mousseline


Asperges vertes | Graines de sésame | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Fraisier à la crème mousseline

Fraisier à la crème mousseline


Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
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