Crème mousseline
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème mousseline”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Tarte aux fraises crème mousseline à la verveine
Beurre | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Succes biscuit aux amandes et creme mousseline
Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Creme mousseline au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Sucre
Marmiton
Verrines d'asperges à la crème mousseline
Asperges blanches | Asperges vertes | Coriandre | Herbe | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Persil
Cuisineaz
Succès : biscuit aux amandes et crème mousseline
Beurre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre
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