Crème glacée à la pistache & compotée de fruits rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème glacée à la pistache & compotée de fruits rouges”, publiée le Vendredi 15 Juillet 2011 à 07h08, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Zaïna
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Dessert chocolaté avec sa compote de fruits rouges et son sorbet aux framboises
Cannelle | Chocolat noir | Crème | Eau | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Maïzena | Myrtilles | Purée | Sorbet | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Bavarois fraises pistache
Colorant rouge | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre glace | Sucre roux
750g
Eclairs chocolat et compote de fruits rouges
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits rouges | Oeuf | Petit salé | Sucre fin
Cuisineaz
Coeur fondant au chocolat au coulis de fruits rouges et chantilly à la pistache
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Margarine | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Bûche choco et fuits rouges
Beurre | Biscuits | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Fruits rouges | Grenadine | Mascarpone | Oeuf | Sirop | Sirop de fraise | Sucre | Sucre glace
750g
Dessert trompe-l'oeil : frites ketchup mayo
Amandes | Bar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème fraîche | Fromage frais | Fruits rouges | Pâtes | Pistache | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Cheesecake au Companion
Beurre | Biscuits | Coques | Coulis | Crème fraîche | Farine | Framboises | Fruits rouges | Mascarpone | Oeuf | Pistache | Pomme | Sel | Spéculoos | Sucre
Cuisine Actuelle
Vacherin revisité glace vanille sorbet fraise-basilic et son sablé Breton
Basilic | Beurre | Crème | Eau | Farine | Fraise | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Thé
750g
Profiteroles printanières
Beurre | Coulis | Crème | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sucre | Vanille
Le Journal des femmes - Cuisine