Crème de topinambours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de topinambours”, publiée le Lundi 25 Janvier 2010 à 21h01, sur le blog de son éditeur : Du Beau, du Bon, du Bonheur...
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Crème de topinambours et scampi rôtis
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Topinambours
Atelier des chefs
Crème de topinambours au foie gras poêlé
Ail | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Crème de topinambours au magret fumé
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Crème de topinambours magret fumé et chips de topinambours
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Topinambours
Atelier des chefs
Crème de topinambours à la mimolette
Ail | Bouillon de volaille | Crème | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
750g
Crème de topinambours aux marrons et coppa mini sandwich
Coppa | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Marrons | Topinambours
Notrefamille.com
Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
Notrefamille.com
Crème de topinambours à la truffe
Crème liquide | Lait | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisineaz
