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Crème de racines en capuccino de truffes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de racines en capuccino de truffes”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Cappuccino | #Crème | #Truffes | Une recette |

Crème de racines en capuccino de truffes

Crème de racines en capuccino de truffes


Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Huile | Navet | Panais | Persil | Rutabagas | Salsifis | Sole | Topinambours | Truffe
  750g
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Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Truffe
  750g
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Bouillon | Crème liquide | Lentilles | Poivre | Sel | Truffe
  750g
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