Crème de potiron au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de potiron au foie gras”, publiée le Mardi 12 Octobre 2010 à 13h31, sur le blog de son éditeur : Epices et confettis
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Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes
Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Crème de potiron et foie gras aux Perles Japon
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Croûtons de pain Tipiak | Fécule Tipiak | Foie gras mi-cuit | Huile | Lait de coco | Oignon | Perles Japon pour potages et desserts Tipiak | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
Tipiak
Veloute de potiron a la vanille
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Gousse de vanille | Oignon | Potiron
Marmiton
Velouté de potiron et foie gras poêlé
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Potiron
Notrefamille.com
Ravioles de foie gras au jus de pintade, huile de truffe blanche
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Canard rôti jus au cidre et mousseline de carottes
Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Chapelure | Cidre | Citron | Crème | Eau | Foie gras | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Pomme de terre | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g