Crème de pommes de terrre et trompettes de la mort au lard fumé et croustillants de camembert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de pommes de terrre et trompettes de la mort au lard fumé et croustillants de camembert”, publiée le Lundi 28 Octobre 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Soupe de potiron et pommes au lard
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Pomme | Potiron | Sel
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Pommes de terre farcies
Crème | Fromage râpé | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pommes de terre quercynoises
Ciboulette | Crème fraîche | Gros sel | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Pomme de terre
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Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut
Beurre | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Filet mignon de porc | Huile | Lard fumé | Mélange 5 baies | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Tomate
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Tartiflette aux pommes croustillantes
Crème fraîche épaisse | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
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Ail | Beurre | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Lait | Magret de canard | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin blanc
750g
Tortilla aux pommes de terre et lard (entrée)
Crème fraîche | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel
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Pommes de terre au bacon et au chèvre
Bacon | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Gruyère | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre
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Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes
Ail | Carotte | Cèpes | Chocolat | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porc | Sanglier | Thym | Vin | Vinaigre
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