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Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson (William Ledeuil)

 


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Crème de pommes de terre  gambas et condiment cresson  William Ledeuil

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson (William Ledeuil)”, publiée le Vendredi 08 Novembre 2013 à 08h21, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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Les gnocchis maison au gorgonzola - Fabrice Mignot


basilic | crème liquide entière | farine | Gorgonzola | jaune d’oeuf | noix de muscade | poivre | pommes de terre bintje | sel
  William à midi  |  C8

Tortilla de pommes de terre au safran


Courgette | Cresson | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  Marmiton
Filet mignon a la creme et pommes de terre confites

Filet mignon a la creme et pommes de terre confites


Crème liquide | Filet mignon de porc | Moutarde | Oignon | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche

Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche


Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Gambas croustillantes en robe d'écailles de pommes de terre

Gambas croustillantes en robe d'écailles de pommes de terre


Gambas | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Salade de pommes de terre aux gambas

Salade de pommes de terre aux gambas


Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Verrines de crème de pommes de terre et oeufs de lump

Verrines de crème de pommes de terre et oeufs de lump


Baguette | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeufs de lump | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tartine
  750g

Crème de pommes de terre à l'andouille de Vire


Andouille | Crème fraîche | Crème liquide | Fond de volaille | Pomme de terre
  Cuisineaz
Lotte à la crème et ses pommes de terre au four

Lotte à la crème et ses pommes de terre au four


Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Lotte | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Beignet de pommes de terre et gambas
 

Beignet de pommes de terre et gambas


Coriandre | Farine | Gambas | Huile | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Tastemade
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