Crème de petits pois rafraîchie à la mélisse et gambas poêlées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de petits pois rafraîchie à la mélisse et gambas poêlées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crème de petits pois rafraîchie, radis roses et nougat à la fleur de sel
Ail | Aromate | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Glace | Huile d’olive | Laurier | Nougat | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Thym
Atelier des chefs
Couscous aux poissons
Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Lieu | Lotte | Navet | Oignon | Persil | Pois chiches | Poisson | Poivre | Ras el Hanout | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Semoule
Marmiton
Gambas poelees sur lit de courgettes au curry
Ail | Beurre | Courgette | Crème liquide | Curry | Fromage râpé | Gambas | Poivre | Sauce soja
Marmiton
Soupe de gambas au maïs
Ail | Clous de girofle | Crème fraîche | Epi de maïs | Gambas | Grains de maïs | Gros sel | Laurier | Petits pois | Piment | Poivre | Pomme de terre | Riz | Safran
Cuisineaz
Crème de carottes, orange et cumin, copeaux de chocolat et gambas poêlées
Ail | Carotte | Chocolat noir | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
