Crème de patates douces / dés de foie gras / noisettes grillées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de patates douces / dés de foie gras / noisettes grillées”, publiée le Vendredi 11 Décembre 2020 à 07h27, sur le blog de son éditeur : C secrets gourmands
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Crémeux de panais, piccata de foie gras pané
Beurre | Canard | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Farine | Foie gras | Noisettes | Oeuf | Pain | Panais | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Risotto crémeux aux champignons et noisettes foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir
Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Oignon | Sauterne
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Bouchées de lentilles et dés de foie gras
Ail | Crème fraîche | Foie gras | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel
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Crumble d'artichaut au foie gras
Amandes | Artichaut | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Magret de canard | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Œuf cocotte forestier et ses dés de foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Oeuf cocotte forestier et dés de foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir velouté de lentilles avec ses cube
Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Muscade | Oignon | Poivre | Sauterne | Sel
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Velouté de petits pois aux dés de foie gras
Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Petits pois
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