Crème de mangue et sa tuile de sésame à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de mangue et sa tuile de sésame à l'orange”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème maison de mangue et sa tuile de sésame à l'orange
Beurre | Crème | Eau | Farine | Graines de sésame | Jus de citron | Maïzena | Mangue | Orange | Sucre | Sucre fin
750g
Brochettes de fruits exotiques
Ananas | Banane | Cassonade | Citron vert | Crème | Mangue | Noix de coco | Orange | Poudre de coco | Rhum | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Blanc-manger au thé vert, minestrone et tuile au sésame
Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de balsamique, polenta aux tomate confites et mangue rôtie
Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas rôties au sésame, mangue et fruit de la passion
Citron vert | Estragon | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette
Atelier des chefs
Gambas au sésame, mangue, estragon et passion
Citron vert | Estragon | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Roquette
Atelier des chefs
Riz au lait à la mangue
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Oeuf (jaune) | Orange | Raisins secs | Rhum | Riz | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Panna cotta carotte-gingembre tuile au sésame
Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gingembre | Graines de sésame | Jus d’orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
