Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème de lentilles chantilly aux truffes noires du Périgord”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème de racines en capuccino de truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chantilly | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Huile | Navet | Panais | Persil | Rutabagas | Salsifis | Sole | Topinambours | Truffe
750g
Risotto aux truffes noires et filet de thon rouge
Baies rose | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Coriandre | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thon | Truffe | Vin blanc
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Salade de lentilles tomates et olives noires
Ail | Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Lentilles | Oignon | Olives noires | Persil | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Crème de lentilles et oeuf poché parfumés à l'huile de truffe blanche
Alcool | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Capuccino de lentilles et chantilly pain grillé
Ail | Carotte | Chantilly | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pain | Poivre | Sel
A vos assiettes
Brouillade d’œufs à la moutarde au chablis, aux brisures de truffes noires et à l’huile d’amandes douces
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Huile | Moutarde | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Truffe
Cuisineaz
Raviolis aux truffes noires salade aux tomates séchées
Crème | Graines de sésame | Huile de noix | Parmesan | Poivre | Ravioli | Salade | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
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